La veille de Noël, après avoir traversé un grand nombre de rues entre des trophées de verdure, des amoncellements de fruits, de compotes au vinaigre, de gâteaux, de liqueurs, on croirait que c'est la dernière journée où il soit permis de manger.

Cet intérieur des Brisson, un intérieur plaisant, aimable, où l'on sent du vrai bonheur conjugal, et animé et égayé par les jeux de deux rondelettes petites filles, dont la plus petite, âgée de trois ans, qui s'est grisée avec le champagne d'une compote de fruits glacés, fait les plus extravagants sauts de carpe, sur l'immense canapé tenant une partie du salon.

Martha Pierce et je verrai le nouveau docteur, répondit-elle avec la même insouciance que si elle avait dit: "Je vais à la réserve jeter un coup d'oeil sur les compotes", ou: "Je monte au grenier voir l'état des couvertures..." Malgré les habitudes casanières de Zeena une décision aussi imprévue n'était pas sans précédent.

Quand je dis pas mal... j'ai la tête qui me cuit.... Moi, j'ai le crâne en compote....

J'ai la figure en compote.

Le mieux serait encore de ne les manger qu'à l'état cuit, sous forme de compote ou de confiture.

Et, seulement descendues dans leur jardin (peu éloigné de celui de la duchesse) pour faire la cueillette des fruits nécessaires aux compotes, venaient-elles, avant de rentrer chez elles, dire bonsoir à Mme de Guermantes chez laquelle elles n'allaient pourtant pas jusqu'à apporter un sécateur ou un arrosoir.

C'était la première fois, à ma connaissance, qu'il manquait à la solennité du dîner. Et quel dîner, cependant! une soupe au persil, une omelette au jambon relevée d'oseille à la muscade, une longe de veau à la compote de prunes, et, pour dessert, des crevettes au sucre, le tout arrosé d'un joli vin de la Moselle.

A la fin nos limes ne mordaient plus et nous avions les mains en compote.

Hé! le pharmacien, viens me panser, j'ai le nez en compote!

il y avait eu un attrapage entre Fagerolles et Mahoudeau, à propos de l'habit noir en sculpture! Gagnière, le dimanche d'auparavant, était sorti d'une audition de Wagner, avec un oeil en compote.

pour le troisième service, un grand plat de fruits avec quatre compotes.

Les petites truites de l'Ilse, produit de ma pêche du matin, les nouilles renflées à la crème, le rôti de porc à la compote d'airelles ne recueillirent pas leurs marques d'approbation habituelles, tant la préoccupation générale était vive.

»Cette masse n'était autre que le cadavre d'un homme dont la tête ne formait plus qu'une sorte de compote: