Pere e pesche sono l'ambizione della signora.

— Queste tre pere erano la mia colazione:

79. =Pere coniglie in farsettin di vajo, E pesche impiccatoje=. =Cogliere ec.= è ben proprio di siffatte =arcaliffe= il far grata accoglienza a quanti =chiovi= lor s'offeriscano.

Garibaldi sedeva a terra fumando, dopo mangiata la pesca, l'invariabile mezzo sigaro.

[210] Le due gran pesche di perle erano le medesime dei nostri tempi, Ormuz, e il Capo Comorino.

La pesca è per il laborioso popolo di Sicilia un mezzo d'industria non indifferente, e l'isola in tutte le sue coste è solcata da molte barche pescherecce.

Le pesche, tranne a Rodda, dove sono impianti specializzati della varietà settembrina Golden Eagle, sono di qualità selvatiche.

781. Pesche in ghiaccio È l'unica ricetta di questa raccolta che non ho provato perchè, quando una signora inglese venne spontaneamente ad offrirmela, la stagione delle pesche era passata e il tempo incalzava per la presente ristampa.

— No, carino, nel mio orto, se ci vieni, le pesche ce le trovi.

ma è un fatto che fra gli animali, i pesci non sono i più accorti.

come appresso a Volana i pesci e l'onda con lunga rete

Non è a dire se la moglie del pescatore uscisse fori da' gangheri, quando riseppe, che il pesce era stato chiappo daccapo e che il suo marito non l'aveva con sè.

motivo per cui i nativi ben rare volte vanno in cerca di quelli che potesse balzare ne' loro fiumi l'oceano, giacchè i pesci di mare essendo anche colà della stessa grossezza di quelli degli altri mari europei, non francano a quella popolazione l'incomodo di pescarli.

Anche altri pesci minori danno un brodo di magro assai gustoso:

Non avrei mai creduto che i pesci fossero più ghiotti anche dei ragazzi!

Componete un battuto, tritato fine, con un buon pizzico di prezzemolo, mezza carota, un pezzo di sedano, mezzo spicchio d'aglio e, se il pesce fosse grammi 600 circa, cipolla quanto una grossa noce.

gli Abitanti pescano di rado nel mare, ove i pesci sono della grandezza medesima di que’d’Europa;

Li pesci sono di tante maniere (1246), chi le volesse tutte nominare tropo vi sarebe grande noia l'ascoltare.

Quando lo mare la gitta fuori alla riva, gli pesci che la sentono, si vanno fuori dell'acqua, alla rena, là ove ella è;

552. Pesce di maiale arrosto Il pesce di maiale è quel muscolo bislungo posto ai lati della spina dorsale, che a Firenze si chiama lombo di maiale.

PESCI I pesci comuni più digeribili sono il nasello o merluzzo, specialmente se lessato e condito coll'olio e l'agro del limone, ed anche in gratella;

Pesci marinati.= Le boghe, gli sgomberi, le acciughe, le sardelle, le anguille di mare e di fiume, gli zerri, i naselli, sono i pesci che per lo più si usano marinare.

Il pesce e la carne secca, il pemmican erano una risorsa troppo preziosa per destinarli ad alimentar l'orso, che divorava due o tre chilogrammi di carne per pasto e brontolava, non trovando la sua parte sufficiente.

il pesce generatore, che rinnova la vita, è un salvatore;

Quando il pesce fa bianco l’occhio, è segno che gli è cotto.