Outre que les légumes sont meilleurs dans leur maturité, et que certaines primeurs ont besoin d'être annoncées et étiquetées pour qu'on ne les prenne pas au goût pour une seule et même herbe sans saveur, il y a dans la nature des harmonies dont il est toujours imprudent de déranger quelque chose. (Je veux bien ne pas écrire à ce sujet vingt pages dont les lettres s'accrochent à ma plume que je viens de tremper dans l'encrier;

Les ignames étaient, depuis longtemps, notre unique légume, accommodé à diverses sauces.

Les fruits et les légumes sont énormes, la cuisinière de l'hôtel vient de me montrer une tomate qui pèse plus d'une livre, mais tout cela est cher, les fruits surtout;

Il ne ressemble plus en rien aux descriptions qu'on en a. Les pommes de terre, les légumes et les choux y sont en abondance;

nos légumes sont des fèves de marais, grosses comme des rognons de mouton, enveloppées d'un sac dur comme une corne de cheval:

Vous n'ignorez pas concurremment que les légumes séchés, en les faisant bouillir, récapitulent leur état primitif et surnaturel? Mais, cap'ral, que si on les cuisait trois jours de temps, elles tomberaient en bouillie! Mais, imbécile, pourquoi que les anciens on les appelle des durs à cuire? À midi, le commissaire de police et le lieutenant de gendarmerie fendirent la presse et s'introduisirent dans la maison.

Au milieu des falourdes, des légumes flétris, tout à côté d'un grand tas de charbon, est un mauvais grabat;